O vinagre de maçã é um remédio caseiro popular, utilizado há séculos na culinária e na medicina. Sua base é o suco da fruta fermentado, que passa por um processo químico para transformar o açúcar em álcool e depois em ácido acético, dando o sabor azedo característico.
O vinagre de maçã possui diversos benefícios para a saúde, sendo rico em substâncias saudáveis que combatem bactérias nocivas, ajudam a controlar o açúcar no sangue e contribuem para a redução de peso. Além disso, pode melhorar a saúde da pele e é capaz de recuperar os músculos e prevenir anemia.
Para usufruir dos benefícios do vinagre de maçã, a recomendação é consumir de 1 a 2 colheres de sopa diluídas em água. É importante consultar um profissional de saúde antes de incluí-lo na rotina alimentar, especialmente para pessoas com baixo nível de potássio, diabete ou problemas digestivos.
